当磷钙比为2：3时较为适宜，有利于两者的吸收。低磷会造成钙磷代谢紊乱。所以我们平时要适当摄入一些含磷食物，比如蛋类、蔬菜、谷物等。③既然提到磷钙比，不少人会想起网上有关“可乐伤骨”的传言。传言称可乐中含大量磷，会打破磷钙平衡影响钙质吸收。这种说法并不科学。中国营养学会提供的数据显示，成年人每天的磷元素摄入量是700毫克，约合12罐330毫升可乐型汽水中的磷含量总量。所以一般情况下，一个健康成年人在钙质摄入充分的前提下，适量喝点可乐型汽水不会导致骨质疏松，④大家不必过分紧张。

好啦，介绍了这么多骨骼健康“小伙伴”，大家都记住了吗？我们可要和这些“小伙伴”多多合作，一起为骨骼健康努力哦！

钙——骨骼“支撑者”

众所周知，钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分，人体99%的钙都储存在骨头里，所以钙的充足摄入对骨骼健康很重要。像牛奶、豆制品、虾皮、海带等都是不错的补钙食物。这里要教大家一个小窍门，烹饪时放点醋能帮助钙质溶解，更有助于钙质的吸收哦。②

维生素K——骨钙素“激活器”

骨钙素又称骨依赖维生素K蛋白，是由成骨细胞产生和分泌的一种非胶原蛋白，具有骨代谢调节激素的作用，对骨生长和代谢具有重要意义。⑤ 维生素K是骨钙素的形成要素，能促进钙沉积到骨骼当中，从而提高补钙效果。所以建议大家平时可以适当摄入些富含维生素K的食物，比如西兰花、菠菜、甘蓝等。⑥

注：

①《维生素K 不止是促进凝血这样简单》——《中国食品报》，2012年5月15日

②《骨头需要7种营养素：补充钾使骨骼更硬朗》——《生命时报》，2010年11月6日

③⑦《冬季骨骼健康 “土豪”朋友不可少》——《华西都市报》，2013年11月29日

④《你不知道的骨质疏松》——CCTV10《科技之光》，2014年12月22日

⑤《骨钙素及其临床意义》——《中华内分泌代谢杂志》，1992年01期

⑥《补钙需要红娘食物（饮食绝配）》——《生命时报》，2014年1月7日第13版