清晨6点，香喷喷的雾气氤氲湿了玻璃，一个个皮薄肉多的包子躺在屉里等待出笼，何炳田忙碌的身影在厨房里准备着小米粥、豆浆，嘴里喃喃自语着：“今天要多送几家老人的早点，动作得快些。”在东川铜都街道桥北社区，有居民3886户10800人，其中老年人占38%，是东川老年人最多的社区。社区为民服务中心每天为老人们提供三餐，行动不便的就送饭上门，一年四季从未间断。

年逾古稀的何炳田是东川区人大代表，开设老年人食堂最初就是由他提出的。他说：“社区居民以矿务局的离退休职工、家属为主。矿务局改制后，多数在矿务局工作的职工子女已失业，他们为了生活，四处打工谋职业，无暇在家照顾父母，因此独居老人、空巢老人、留守老人居多。这些老人由于年龄大、身体差等原因，就餐成了困扰每个家庭的问题。他们为东川建设做过贡献，应当得到重视关心。2008年时我到处找人，找了因民公司、社区书记，大家都是热心人，听到我的请求后纷纷响应，有钱出钱、有地出地、有人出人，慢慢的小饭桌就设立起来。后面又大力宣传，招募了一些志愿者。开设食堂一能解决最基本的吃饭问题，二能让子女少一些后顾之忧放心工作，三能让政府省心。”