成立于1992年的云南咖啡厂，经过20多年的打磨，已呈现出一个现代咖啡企业的风貌，崭新的厂房，宽敞的车间，咖啡特有的香气在这里持续发酵。

不过在相当长的时间里，云南咖啡厂的年销售收入一直停留在几千万元而未有大的突破，这一“怪圈”在2015年得以打破。2015年，云南咖啡厂的年销售收入首次突破1亿元大关，在经济下行的背景下，实现了逆势上扬。

云南咖啡厂已启动高校连锁咖啡馆模式。供图

时间来到2016年，站在“十三五”的开局之年，云南咖啡厂也提出了明确的奋斗目标和努力方向，力争到2020年年销售收入达到15—20亿元，成为真正意义上的咖啡行业领军企业。

从“巷子深”到主动出击

从1955年开始，云南农垦人就开始在国营潞江农场、河口农场引种试种咖啡了，这是新中国成立后，云南咖啡的起点。1992年，云南咖啡厂正式成立，它诞生于中国政府——联合国开发计划署（UNDP）的咖啡合作项目。